Из коллекции фотоальбомов |
|
|
Яблоко. Калорийность

|
Калорийность - 52 ккал.
Белки - 0,26 г
Жиры - 0,17 г
Углеводы - 13,81 г
Вода - 85,56 г
Волокна - 2,4 г
Сахар - 10,39 г
|
|
|
Полезные свойства яблок
- Яблоки - богатый источник витамина С. Количество витамина зависит от сорта и срока хранения.
- Яблоки относят к группе продуктов с низким гликемическим индексом. Всему виной пектин. Благодаря ему уровень сахара в крови поднимается медленно.
- Укрепляют зрение, кожу, волосы и ногти.
- Благотворно влияют на низкое кровяное давление.
- Являются мощным очистителем крови, помогают при "отвердевании" сосудов.
- Препятствуют образованию мочевой кислоты, улучшают распад муравьиной.
- По данным некоторых исследованиям, употребление яблок может снизить опасность заболевания раком кишечника, простаты и легких.
- Богаты антиоксидантами.
- Клетчатка яблока полезна для профилактики заболеваний сердца, похудения и снижения уровня холестерина.
- Яблоки помогают страдающим ревматизмом, подагрой, атеросклерозом, хроническими экземами и другими заболеваниями кожи. Способствуют продливанию молодости и свежести кожи.
- Полезны для лимфатической системы.
- Яблоки - это источник железа.
- Кальций, содержащийся в яблоках, укрепляет зубную эмаль и костную ткань.
- Одним из важных качеств является - гипоаллергенность яблок.
- Витамины группы B положительно влияют на центральную нервную систему, успокаивая ее. Нормализуется сон.
- Обладая противовоспалительными и бактерицидными свойствами, используются при заболевании инфекцией желудочно-кишечного тракта, хронических и острых колитов, дизентерии.
- Рекомендуют при хроническом холецистите, вялом пищеварении, так как они действуют как желчегонное, мочегонное, и как легкое слабительное средство. Чай из яблок снимает стресс, успокаивает нервную систему.
- Рекомендуют при кишечных инфекциях.
- Нормализуют обмен между веществами в организме. При их регулярном употреблении, можно похудеть, потому что они не дает углеводам перейти в жиры. Благодаря этому яблочные диеты так популярны. Также можно проводить и разгрузочные дни. Разгрузочный день делается следующим образом – 1-1,5 кг. яблок кушают в течение дня, не меньше 5-6 раз. Плод следует очистить от кожуры и удалить сердцевину, после чего натереть на терке.

Вредные свойства яблок
- Семена яблок содержат ядовитый глюкозит амигдалин. Большое количество йода неблагоприятно воздействует на организм. Допустимое количество съеденных косточек - 4.
- При яблочной диете грубая клетчатка может вызвать колиты и нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
- С осторожностью употреблять при гастрите. Стоит выбирать сладкие сорта.
- Тем, кто страдает сердечно-сосудистой дистонией не рекомендуется кушать яблоки сладких сортов.
- Фруктовые кислоты, содержащиеся в яблоках, при взаимодействии с сахаром плохо влияют на зубную эмаль. После употребления пищи, желательно прополоскать рот водой.
Питательные вещества |
ед. изм-я |
на 100 г |
Вода |
g |
85.56 |
Калории |
kcal |
52 |
Белок |
g |
0.26 |
Жиры |
g |
0.17 |
Углеводы |
g |
13.81 |
Клетчатка |
g |
2.4 |
Сахар |
g |
10.39 |
Минеральные элементы |
Кальций, Ca |
mg |
6 |
Железо, Fe |
mg |
0.12 |
Магний, Mg |
mg |
5 |
Фосфор, P |
mg |
11 |
Калий, K |
mg |
107 |
Натрий, Na |
mg |
1 |
Цинк, Zn |
mg |
0.04 |
Витамины |
Витамин C, аскорбиновая кислота |
mg |
4.6 |
Тиамин |
mg |
0.017 |
Рибофлавин |
mg |
0.026 |
Ниацин |
mg |
0.091 |
Vitamin B-6 |
mg |
0.041 |
Фолиевая кислота, DFE |
µg |
3 |
Витамин B-12 |
µg |
0 |
Витамин A, RAE |
µg |
3 |
Витамин A, IU |
IU |
54 |
Витамин E (альфа-токоферол) |
mg |
0.18 |
Витамин D (D2 + D3) |
µg |
0 |
Витамин D |
IU |
0 |
Витамин K (филлохинон) |
µg |
2.2 |
Липиды |
Жирные кислоты, насыщенные |
g |
0.028 |
Жирные кислоты, мононасыщенные |
g |
0.007 |
Жирные кислоты, полиненасыщенные |
g |
0.051 |
Жирные кислоты, транс |
g |
0 |
Холестерин |
mg |
0 |
|
Оценка: 0.0
Просмотров: 751
|